0-3岁婴幼儿时期作为个体生命的起始阶段，科学的营养至关重要，制作健康精美的辅食是婴幼儿保教人员的一项必备专业技能。12月13日，幼儿师范学院早期教育2022级1班全体同学在《0-6岁婴幼儿营养喂食与食育启蒙》课程慧优才校企任课教师向导的精心组织下，在婴幼儿高质量照护实训室上了一堂别开生面的婴幼儿辅食制作实训课。本次实训课旨在加强同学们对婴幼儿膳食营养与辅食制作的认识，将所学的理论知识转化为实操成果，增强职业技能。

这次课程内容主要分为辅食制作、成果展示两大部分。

一、辅食制作

同学们通过抽签分0-1、1-2、2-3岁三个阶段分组进行实操活动。实训过程中，同学们分工合作、相互帮助，制作过程一丝不苟，井然有序，时刻秉持着干净卫生的原则，努力做出健康味美的符合各月龄宝宝的辅食。

二、成品展示

经过一个小时的努力，一份份的营养精美的辅食纷纷出炉。同学们分组就辅食名称、适用对象、主要营养成分、制作方法、喂养方式等进行讲解和分享。

在这次教学活动，特别感谢任课老师向导提供了制作辅食的材料，利用有限的条件，精心组织教学，让沉闷的理论课程变得丰富有趣。实训课让同学们亲自动手操作，不仅增强课堂的互动性，调动大家的学习兴趣，还能让同学们更加深入地了解婴幼儿营养喂养与食育启蒙的基本知识和技能，从食材搭配、到食物的烹调，最后到花式摆盘，每一个过程都蕴含着很大的学问，要想做好辅食，必须要有专业的知识做好铺垫。